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      江西飘飘香小吃培训学校实景展示

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      江西飘飘香小吃培训
       
      卤猪头肉、卤肚片、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭脖,卤鸭肫、卤鸡、卤鸭、卤牛肉、、卤鸭、猪大肠、卤猪心、卤猪尾、卤蹄膀、卤牛健、卤牛肝、卤野鸽等。大料制作、卤水制作、卤菜上色等几十种卤味的制作。
      学员作品
      飘飘香餐饮培训机构,某毕业学员的作品。
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      卤水班学习内容
      阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
      第一阶段

      理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

      示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

      第二阶段

      卤猪头肉、卤肚片、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭脖,卤鸭肫、卤鸡、卤鸭、卤牛肉、、卤鸭、猪大肠、卤猪心、卤猪尾、卤蹄膀、卤牛健、卤牛肝、卤野鸽、 大料制作、卤水制作、牛心、牛舌、牛肚、牛百叶、猪耳、鸡胗、鸭胗、豆皮、凉拌豆干、腐竹 卤菜上色等几十种卤味的制作、大料制作、卤水制作、老汤熬制、卤菜上色等几十种卤味制作!

      学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

      第三阶段

      开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

      设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌

      备注
      小吃培训
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